Rośliny do restauracji i kawiarni w Warszawie
W lokalu roślina pracuje na pierwsze wrażenie gościa. Zanim ktoś zobaczy kartę i zanim podejdzie kelner, widzi wejście i salę. Uschnięta roślina przy drzwiach mówi o lokalu więcej, niż chciałby jego właściciel. Dobieramy i pielęgnujemy zieleń w restauracjach, kawiarniach i barach w Warszawie, z uwzględnieniem warunków, które są tu wyraźnie trudniejsze niż w biurze.
Dlaczego w lokalu gastronomicznym rośliny giną szybciej niż w biurze
Mało światła, w głębi sali (poniżej 500 lx). Zamiokulkas, sansewieria, aspidistra, epipremnum. To gatunki, które znoszą cień i wybaczają nieregularne podlewanie.
Półki, parapety i ściany, gdy nie ma miejsca na podłodze. Epipremnum, scindapsus, filodendron. Zwisające pędy dają dużo zieleni bez zajmowania ani jednego metra podłogi.
Duża roślina przy wejściu albo w narożniku sali. Palma kencja, dracena, fikus sprężysty. Kencja wygląda elegancko i nie wymaga pełnego słońca.
Miejsca przy oknie od południa i ogródek letni. Sukulenty i gatunki znoszące pełne słońce.
Czego nie stawiamy w lokalu
Ficus lyrata, czyli figowiec lirolistny, ta sama roślina z każdego zdjęcia wnętrzarskiego. Chcą jej wszyscy, a ona reaguje zrzucaniem liści na każdy stres: zmianę miejsca, przeciąg, suche powietrze, nierówne podlewanie. W lokalu gastronomicznym występują wszystkie te czynniki naraz. Ficus elastica, czyli figowiec sprężysty, wygląda podobnie, daje ten sam duży efekt i wybacza nieporównywalnie więcej. W lokalu proponujemy jego.
Ta sama zasada dotyczy wszystkiego, co kapryśne, rzadkie i wilgociolubne. Piękna roślina, która po dwóch miesiącach stoi uschnięta na widoku gości, działa przeciwko lokalowi mocniej, niż jej brak.
Jak pracujemy z lokalami gastronomicznymi
Montaż i wizyty serwisowe planujemy poza godzinami otwarcia, [rano przed otwarciem albo w dniu wolnym lokalu]. Nie wchodzimy w salę przy gościach i nie zajmujemy stolików. Ustalamy stały termin, żeby obsługa wiedziała, kiedy przyjeżdżamy.
Opieka obejmuje podlewanie według potrzeb, nawożenie, czyszczenie liści, przycinanie, kontrolę szkodników i wymianę roślin objętych gwarancją. Szczegóły opisaliśmy na stronie pielęgnacja roślin w biurze — zakres jest ten sam, różni się harmonogram i dobór gatunków.
Ile to kosztuje
Audyt lokalu z pomiarem światła jest bezpłatny. Projekt aranżacji zieleni: 300 zł netto. Stała opieka: od 320 zł netto miesięcznie.
Dla lokalu gastronomicznego na sumę wpływają przede wszystkim liczba i wielkość roślin, liczba punktów w sali, którymi się zajmujemy, oraz częstotliwość wizyt. Dokładną wycenę podajemy po audycie.
Umów audyt
Najczęstsze pytania
Czy pracujecie poza godzinami otwarcia lokalu?
Tak. Montaż i wizyty serwisowe planujemy przed otwarciem lub w dniu wolnym, żeby nie kolidowały z obsługą gości. Termin ustalamy na stałe.
Czy rośliny wytrzymają przy wejściu zimą?
Tak, jeśli dobierzemy gatunek pod to konkretne miejsce. Strefa wejścia to zimą przeciąg i chłodne powietrze, więc stawiamy tam gatunki odporne, a nie te, które akurat ładnie wyglądają na zdjęciach. Mierzymy też światło, bo przy drzwiach bywa go dużo mniej, niż się wydaje.
Ile roślin potrzebuje lokal o powierzchni 80 m²?
Nie liczymy roślin od metrażu. Liczymy od punktów, które faktycznie widzi gość: wejście, bar lub lada, strefa okien, korytarz do toalet. W lokalu tej wielkości zwykle jest to [X–Y] roślin, w tym [jedna–dwie] duże i kilka mniejszych na półkach. Dokładną liczbę ustalamy na audycie.
Czy możecie zająć się też roślinami w ogródku letnim?
Tak. Ogródek to inne warunki, pełne słońce, wiatr i szybsze przesychanie, więc dobieramy do niego osobne gatunki i częściej podlewamy
Forma Botaniczna
Interior plant design · Warszawa
© 2026 Forma Botaniczna